Tá no site da revista Globo Rural.
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Até 11 de dezembro, o Circuito Sabores de Pernambuco, divulga ingredientes do estado no município de Gravatá. O festival gastronômico, que passará ainda por outras sete cidades, é promovido pela Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança e foi organizado em formato de capacitação para os interessados.
“Estamos prestando consultoria em restaurantes. Ficamos, em média, 12 horas nas cozinhas e damos dicas de apresentação dos pratos e atendimentos a clientes”, contou Laudemiro Ferreira, gestor do projeto. Segundo ele, o grande objetivo do evento é “fortalecer a gastronomia da região”.
O Circuito Sabores de Pernambuco prossegue até 30 de dezembro. O festival vai percorrer ainda os municípios de Caruaru, Garanhuns, Salgueiro, Petrolina, Porto de Galinhas, Tamandaré e a ilha de Fernando de Noronha.
. fonte: http://revistagloborural.globo.com/
